La petite histoire
Description
A l'origine, les brebis étaient de race frisonne, issues du Nord de l'Allemagne, broutant face à la mer du Nord. Le climat y est humide, marin, semblable à celui de l'Angleterre. Cette race est plutôt destinée à la production de lait.
Elle a alors été croisée avec des Limousines en 1983 par nos prédécesseurs.
Nous avons procédé à un nouveau croisement avec des Rouges du Roussillon, originaires d'Afrique, issues d'une importation au cours du 20ème siècle. Elevées pour la viande, elles sont uniques et charnues.
La race allemande se perd donc un peu au profit des belles bêtes issues de ces croisements initiés depuis 2013 (Rouges).
Une cinquantaine de brebis profitent d'une superficie de 29 hectares de prairies permanentes.